Cata
Intenso color rojos con tonos púrpura. Espléndidos e intensos aromas de frutos rojos y regaliz negro en una atmósfera fresca de pimienta negra. En el paladar, es estructurado, sabroso y lleno de agradables taninos y notas minerales que le dan una gran Personalidad
Vinificación: 2º semana Septiembre / 9 toneladas por hectárea
Fermentación: Durante 9 días entre 23-24º C
Envejecimiento: No
Graduación Alcohólica: 12%
Acidez Total: 5 g/l
Azúcar Residual: 2,7 g/l
SO2 Total: 78 mg/l
Tipo de Botella: Bordeaux
Capacidad: 75 cl
Cierre: corcho.
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